Curso de Brigadeiros Gourmet

Vídeo de Apresentação

Imagens do curso

Descrição

Você aprende a base do brigadeiro. Diversas e deliciosas opções de sabores diferenciados e várias docas de armazenamento, congelamento, transporte e muito mais.Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Bem Casados, Verrines Doces, e Comidas Típicas de Festa Junina. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Tópicos

• Introdução e higienização
• Brigadeiro base
• Brigadeiro com chocolate em pó
• Brigadeiro com Callets Calebaut
• Brigadeiro com gelatina
• Brigadeiro com pasta concentrada
• Brigadeiro com infusão de chá
• Brigadeiro com suco de frutas
• Brigadeiro tropical
• Brigadeiro etílico
• Brigadeiro com cobertura de chocolate
• Brigadeiro cremoso recheado e com calda
• Faça e Venda

Professor

Marcela Mosconi Apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.