Curso de Festival de Tortas

Vídeo de Apresentação

Imagens do curso

Descrição

Explica você a fazer torta de frios na máquina de Cupcakes, torta fofinha de atum, Torta de pão de forma, Cachorro quente de forno, como comercializar, congelar seu produto e muito mais.Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Bolos Artísticos e de Casamento, Tapiocaria, e Saladas e Molhos Especiais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Tópicos

• Introdução ao Curso de Festival de Tortas
• Torta de frios na máquina de Cupcakes
• Massa de torta salgada
• Torta de camarão
• Torta Boliviana
• Cachorro quente de forno
• Massa podre para torta
• Torta de Palmito
• Torta de pão de forma
• Tortinha chique
• Torta fofinha de atum
• Comercialização e Congelamento

Professor

Cristina Freitas ormada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.