Curso de Comida Mexicana

Vídeo de Apresentação

Imagens do curso

Descrição

Você aprende a fazer tortilhas, variados molhos mexicanos, chilli, deliciosas quesadillas, nachos, burritos e muito mais. Tudo isso preparado de forma simples e prática.Aproveitamos para indicar também: Curso de Chocolateria de Micro-ondas, Coquetelaria Básica, e Rota Asiática. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Tópicos

• Introdução
• Tortilhas
• Molhos 1
• Molhos 2
• Chilli
• Quesadilla
• Nachos
• Salada de feijão
• Fajitas
• Arroz com pollo
• Carnita
• Ceviche
• Burrito e taco
• Bebidas

Professor

Andre Geraseev É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.