Curso de Doces Italianos

Vídeo de Apresentação

Imagens do curso

Descrição

Aborda receitas de doces italianos tradicionais, como: palha italiana, cassata de chocolate, tartufo, tiramissu, panna cotta e muito mais.Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Naked Cake, Doces Franceses, e Chocolateria de Micro-ondas. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Tópicos

• Cassata de Chocolate
• Crostata de Frutas - Parte 1
• Crostata de Frutas - Parte 2
• Cueca Virada ou Crostolis
• Palha Italiana
• Caçarola Italiana
• Tortelli de Carnaval
• Sorvete Italiano
• Tiramissu - Parte 1
• Tiramissu - Parte 2
• Tartufo
• Mousse de Chocolate Italiano
• Zabaione
• Panna Cotta
• Semifredo de Torrone

Professor

Nilza Teodoro Sou Nilza Teodoro, chef do meu próprio Buffet.Há quase 30 anos nesta área de culinária. Faço doces finos, salgados, bolos, tortas, jantares, lembrancinhas(trufas,bem-casado, pão de mel,entre outros),ministro aulas em geral inclusive para noivos.