Curso de Introdução ao Chocolatier

Vídeo de Apresentação

Imagens do curso

Descrição

Aborda Conhecendo os Tipos de Chocolate, Tipos de Chocolates e Procedimentos, Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas e Fazendo Bombons Recheados.Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Doces Portugueses, Comida Saudável, e Hamburgueria Gourmet. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Tópicos

• Conhecendo os Tipos de Chocolate
• Tipos de Chocolates e Procedimentos
• Fazendo Bombons Maciços e Barrinhas
• Fazendo Bombons Recheados

Professor

Rafael Alex Pereira Formado em gastronomia, é personal chef e chocolatier, sua maior especialidade são brigadeiros gourmet, doces finos e bolos famosos de vitrine. Sempre alegre, diz que está disposto a ensinar o que sabe.