Curso de Rocamboles Caseiros: Doce de Leite, Brigadeiro e Creme

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Descrição

Apresenta Introdução a Rocamboles Caseiros, Os Materiais e Utensílios Utilizados na Preparação dos Rocamboles, Massa para Rocambole Básica Branca e Recheios Básicos do Rocambole: Doce de Leite, Brigadeiro e Creme.Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana, Culinária Australiana, e Pizza. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Tópicos

• Introdução a Rocamboles Caseiros
• Os Materiais e Utensílios Utilizados na Preparação dos Rocamboles
• Massa para Rocambole Básica Branca
• Recheios Básicos do Rocambole: Doce de Leite, Brigadeiro e Creme

Professor

Glauce Alves Confeiteira há mais de 20 anos, especialista em rocamboles há 2 anos e apaixonada pela culinária desde sempre.