Explica Pasta de ricota de parmesão, Pasta de ricota de ervas e Pasta de ricota de tomate seco.Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Confeitaria Básica, Tapiocaria, e Doces de Padaria. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.
Luciana Cuper
Formada em Jornalismo pela PUC Campinas, MBA em Marketing pela FGV e Culinarista pela High Gastronomy – Escola de Gastronomia. Cursou Bolos e Bases no Grupo HG, Gestão em Negócios Gastronômicos e Cozinha Descomplicada para o dia a dia, ambos no SENAC. Em julho de 2015 lançou o Canal Culinária da Lu no Youtube.Em novembro do mesmo ano abriu a Culinária da Lu, serviço de buffet e catering corporativos.