Curso de Ovos de Chocolate: Clássico e Crocante

Vídeo de Apresentação

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Descrição

Aborda Introdução ao Curso de Ovos de Chocolate, Ovo Clássico - Casquinha e Ovo Crocante.Além disso temos também o Curso de Coquetelaria Básica, Trufas e Bombons, e Culinária Americana. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.

Tópicos

• Introdução ao Curso de Ovos de Chocolate
• Ovo Clássico - Casquinha
• Ovo Crocante

Professor

Rafael Alex Pereira Formado em gastronomia, é personal chef e chocolatier, sua maior especialidade são brigadeiros gourmet, doces finos e bolos famosos de vitrine. Sempre alegre, diz que está disposto a ensinar o que sabe.