Curso de Pizza
Vídeo de Apresentação
Imagens do curso
Descrição
Aborda receitas diferentes de pizzas, como por exemplo: massa folhada com salada, utilizar batata na massa de pizza de 4 queijos, versões doces na massa de torta, com legumes e muito mais.Aproveitamos para indicar também: Curso de Festival de Tortas, Trufas e Bombons, e Culinária Japonesa Fria: Uramaki e Sushi doce.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Massa básica de liquidificador
- Massa Básica de Liquidificador - Preparo
- Massa Básica de Liquidificador - Finalização
- Massa Tradicional e Molho Para Pizza
- Massa tradicional e Molho para Pizza - Preparo
- Massa Tradicional e Molho Para Pizza - Finalização
- Pizza de Massa de Arroz
- Pizza de Massa de Arroz - Preparo
- Pizza de Massa de Arroz - Finalização
- Pizza de Omelete
- Pizza de Omelete - Preparo
- Pizza de Omelete - Finalização
- Pizza de Abobrinha Rosti
- Pizza de Abobrinha Rosti - Preparo
- Pizza de Abobrinha Rosti - Finalização
- Pizza de Massa Pan
- Pizza de Massa Pan - Preparo
- Pizza de Massa Pan - Finalização
- Pizza de Massa Folhada
- Pizza de Massa Folhada - Preparo
- Pizza de Massa Folhada- Finalização
- Pizza de Brigadeiro, o Segredo!
- Pizza de Brigadeiro, o Segredo - Preparo
- Pizza de Brigadeiro, o Segredo - Finalização
- Pizza de Massa de Batata com 4 queijos
- Pizza de Massa de Batata com 4 queijos - Preparo
- Pizza de Massa de Batata com 4 queijos - Finalização
- Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca
- Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca - Preparo
- Pizza Caprese ao Pesto de Hortelã na Massa de Tapioca - Finalização
- Pizza de Frigideira com Massa Integral
- Pizza de Frigideira com Massa Integral - Preparo
- Pizza de Frigideira com Massa Integral - Finalização
- Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta
- Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta - Preparo
- Pizza Romeu e Julieta na Massa de Torta - Finalização
- Pizza Napolitana na Berinjela
- Pizza Napolitana na Berinjela - Preparo
- Pizza Napolitana na Berinjela - Finalização
Professor
Vivi Araújo
Formada em gastronomia, estagiou com o Chef Alex Atala no D.O.M, participou do famosos Dalva e Dito, trabalhou com o francês Pascal Valero no clássico Le Coq Hardy e com o Chef Eric Jacquin.
Hoje escreve para Revista Glamour e para o Portal Pepper. Apresenta o programa culinário no Mulheres da Tv Gazeta. Além de todos estes trabalhos, lançou a primeira boneca Chef do Brasil.
