Curso Online de Bolos Decorados com Pasta Americana
12x de R$ 25,00
ou R$ 300,00 à vista
Turma disponível: 03/06/2026
Carga horária: 80 horas
Você aprende como fazer bolos decorados. sobre os instrumentos para se trabalhar com pasta americana e higienização das mãos. Também aprenderá desde o modo de preparo do bolo, como rechear, montar e prensá-lo. Além disso, irá conferir como utilizar instrumentos para decoração, cobrir o bolo com a pasta americana e como aplicar a decoração.
Conteúdo do curso
- 1 Capítulo 1
- Aula 1: Instrumentos para trabalhar com pasta americana e Higienização
- Aula 2: Massa do Bolo: Ingredientes, modo de preparo e como assar o bolo perfeitamente
- Aula 3: Creme base e variações (tipo brigadeiro)
- Aula 4: Calda Base, variações e opções para molhar o bolo e Como desenformar, cortar e rechear
- 2 Capítulo 2
- Aula 5: Prensagem e Acabamento do Bolo
- Aula 6: Glacê Real: Ponto correto para confeitar
- Aula 7: Pasta Americana e outros tipos de pasta e como tingir
- Aula 8: Uso de moldes e cortadores e Confecção de decoração
- 3 Capítulo 3
- Aula 9: Confecção de Decoração
- Aula 10: Cobrindo o bolo com Pasta Americana
- Aula 11: Aplicação de Decoração, Acabamento Simples, Embalagem, Conservação e Transporte
Habilidades que podem ser adquiridas neste curso
- Uso de Pasta Americana para Cobertura
- Modelagem de Elementos Decorativos
- Montagem de Estruturas
- Técnicas de Alisamento e Acabamento
- Personalização de Bolos Temáticos
Certificado
Você pode imprimir gratuitamente o certificado digital ou optar por receber esse lindo certificado em casa (custo adicional da confecção + frete). No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.
Tecnologia
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Bloco de Anotações
Grupos de Estudo
Instrutora Virtual
Material de Apoio
Relatórios Online
Animações Interativas
Vídeos Explicativos
Sobre o autor: Marcela Mosconi
Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
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Avaliação e Certificado
Ao término do curso online, você pode emitir gratuitamente o certificado digital, conteudo seus dados de registro. No verso do certificado consta o cronograma do curso.
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